DE US EN FR NL
HeaderLogo


Einträge mit dem Schlagwort Lebensmittel

Video: Volkmann in der Konservenfabrik

Video: Volkmann in der Konservenfabrik

Schonende Förderung von „Fest & Flüssig“ |

In diesem Blog geht es auch darum, Anwendungen die möglicherweise nicht so alltäglich und offensichtlich sind, bekannt zu machen. Daraus sind in der Vergangenheit schon zahlreiche interessante und neue Ideen entstanden. Durch das hohe nutzbare Vakuum lassen sich nicht nur alle Arten von Pulvern und Granulate fördern, sondern auch Flüssigkeiten. Selbst viskose Medien wie Apfelmus, Öl oder Schmierfette werden in der Praxis gefördert, sofern eine gewisse Fließfähigkeit (Viskosität) vorhanden ist.

Fördergüten in Flüssigkeit

Ein japanischer Kunde, der unter anderem Pfifferlinge, Champignons und Adzukibohnen in Dosen verpackt, war so begeistert von der reinen Kraft des Vakuums, das er es gleich in seiner Konservenfabrik ausprobieren wollte.

Fördergüten in Flüssigkeit

Insbesondere die Tatsache, dass sich keine bewegten mechanische Teile im fließenden Produktstrom befinden, ist der ausschlaggebende Faktor für eine schonende Förderung.

Die im nachfolgenden Video gezeigten, erfolgreichen Vakuum-Förderversuche mit dem Champignon-/Wasser-Gemisch führten zur Installation von 20x Vakuum-Fördersystemen der Firma Volkmann für unterschiedliche Verpackungslinien. Dabei verhindert die Flüssigkeit zusätzlich die Oxidation dieser sehr empfindlichen Schüttgüter.



Sie möchten mehr über das Thema erfahren oder haben eine konkrete Aufgabenstellung?
Unsere Anwendungsexperten helfen Ihnen gerne weiter. >> Kontakt


#Flüssigkeitsförderer #Champignons #Lebensmittel #FördergüterInFlüssiglkeiten #Vakuumförderung #VolkmannGmbH #PilzeInFlüssigkeitFördern #FeststoffeInFlüssigkeit

 

Wiegen und Dosieren

Wiegen und Dosieren

Pulver und Schüttgüter verwogen und dosiert in einen Prozess einbringen |

Oft ist es erforderlich Pulver und andere Schüttgüter verwogen und dosiert in einen Prozess einzutragen. Nehmen wir als Beispiel aus der Lebensmittelindustrie den Eintrag von Zucker in einen Mischer.

Laut Rezeptur müssen insgesamt 150 kg Zucker in den Mischer eingetragen werden. Das eingesetzte Fördersystem benötigt dafür zehn Fördertakte mit je 15 kg. Je nach Ausführung des Systems sind aber auch Förderleistung von bis zu 4 t/h möglich. Die Genauigkeit des Systems liegt bei 99 – 99,7 % des zu erreichenden Zielgewichts.

Pulver und Schüttgüter verwogen und dosiert

Die Entnahme aus verschiedenen Absendestationen ist ebenso möglich, wie auch das Anpassen und Hinterlegen von Rezepten. Über das intuitiv zu bedienende Touchdisplay der Gerätesteuerung ist ein schnelles Eingreifen in den Prozess möglich. Zusätzlich kann der ganze Prozess natürlich auch vollautomatisiert gesteuert werden.

Üblicherweise wird das kombinierte Förder- und Dosiersystem mit dem Namen CONWEIGH bei Dosiermengen ab 2 kg aufwärts pro Dosiereinheit eingesetzt.


Sie möchten mehr über das Thema erfahren oder haben eine konkrete Aufgabenstellung?
Unsere Anwendungsexperten helfen Ihnen gerne weiter. >> Kontakt


#Fördersystem #Hygienisch #Dosierung #Lebensmittel #Kristallzucker #Vanillin #Puderzucker #Explosionsrisiko #Pulver #Granulat #Schüttgut #ExSchutz #Mindestzuendenergie #MZE

Sackware in den Prozess eintragen

Große Mengen Sackware in den Prozess eintragen |

Es gibt viele Prozesse in denen Sackware in größerer Stückzahl eingebracht werden soll. Beispielsweise in einen Mischer oder Rührkessel, besonders oft ist das in der Lebensmittelbranche oder Chemieindustrie der Fall.

Sackware in den Prozess eintragen

Auf dem Förderband werden die Säcke bevorratet und mit einem Tastendruck auf den Fußschalter zur Aufgabestation transportiert, wo die Säcke dann geöffnet und entleert werden. Eine Klappe macht es möglich, die leeren Säcke seitlich zu entsorgen. Per Knopfdruck komprimiert ein Stempel die leeren Säcke auf ein minimalst Volumen (Leersackverdichter).

Um eine staubarme Entleerung zu gewährleisten, befindet sich an der Produktaufgabestation eine Absaugung, die entweder an die hausseitige Absauganlage oder an einen dezentralen Vakuumförderer zur Entstaubung angeschlossen werden kann.

Volkmann Klumpenbrecher

Handelt es sich um ein Produkt welches in Säcken zur Klumpenbildung neigt, kann man unter den Aufgabetrichter noch einen Klumpenbrecher anbringen. Dieser zerkleinert bis zu faustgroße Agglomerate.


Weitere Artikel zum Thema “Sackware aufgeben”:


 

Sie möchten mehr über das Thema erfahren oder haben eine konkrete Aufgabenstellung?
Unsere Anwendungsexperten helfen Ihnen gerne weiter. >> Kontakt


#Sackware #Leersackverdichter #Förderband #Klumpenbrecher #Lebensmittel #Chemie #Klumpen #Agglomerate #Volkmann #Vakuumförderer #Vakuumförderung #RNT180 #Staubabsaugung

Förderung und Dosierung im Lebensmittelbereich

Förderung und Dosierung von Lebensmitteln Mischung Schüttgüter

Förderung und Dosierung von Pulvern und Feststoffen im Lebensmittelbereich |

Die Lebensmittelindustrie ist einer der interessantesten Bereiche der Schüttgut-Industrie. Kaum ein anderer Sektor kann mit einer derartigen Vielfalt an unterschiedlichen Pulvern, Granulaten und Schütt-/Stückgütern aufwarten.

Für feinste Pulver wie beispielsweise Maisstärke bis hin zu Gewürzen, Pilzen und sogar Speckwürfeln ergeben sich die unterschiedlichsten Handlings-Aufgaben. So vielfältig wie die Produkte selbst stellen sich verfahrenstechnisch auch die unterschiedlichsten Methoden für den Transport und die Dosierung dar.

Rein mechanische Fördersysteme kommen da häufig an ihre Grenzen, sei es aus hygienischen Aspekten oder aus explosionsschutztechnischen Gründen. Eine einfache Förderschnecke beispielsweise fördert zwar Produkt, jedoch wird sie niemals ganz leer und lässt sich nur schwerlich reinigen.

Gleichzeitig wird beispielsweise Kristallzucker durch die mechanische Belastung so stark beansprucht, das Puderzucker entsteht und dieser wiederum hat eine sehr niedrige Mindestzündenergie (MZE), was das Explosionsrisiko erhöht. Vanillin-Pulver neigt in Dosierschnecken zur Klumpenbildung, was zweifelsohne den nachfolgenden Mischprozess stören kann. Vakuumförderer in Verbindung mit Vibrations-Dosierern können diese Probleme elegant lösen.


Sie möchten mehr über das Thema erfahren oder haben eine konkrete Aufgabenstellung?
Unsere Anwendungsexperten helfen Ihnen gerne weiter. >> Kontakt


#Fördersystem #Hygienisch #Dosierung #Lebensmittel #Kristallzucker #Vanillin #Puderzucker #Explosionsrisiko #Pulver #Granulat #Schüttgut #ExSchutz #Mindestzuendenergie #MZE

Volkmann auf hoher See

Volkmann auf hoher See

Volkmann auf hoher See |

Anwendungen für den Transport von Pulvern und Schüttgütern mit Vakuumförderern finden sich nicht nur in allen denkbaren Industriezweigen, sondern auch an allen möglichen Orten dieser Welt. Häufig findet die Förderung innerhalb von Gebäuden und Produktionsräumen statt, die Volkmann-Vakuumförderer funktionieren aber auch einwandfrei unter freiem Himmel.

Neben der Befüllung von Silos und der Förderung von Tierfutterzusätzen auf Fischfarmen, findet man Vakuumförderer sogar auf Schiffen, die offshore zur Energiegewinnung eingesetzt werden. Dabei werden pulverige Additive benötigt. Diese werden in Säcken angeliefert und müssen demnach entleert und nachfolgend per Vakuum gefördert werden.


#Vakuumförderer #SiloBeschickung #Additive #Sackschütten #Gebindeentleerung #Fischfutter #Pulver #Schüttgüter #Chemie #Lebensmittel

CallCenter Volkmann
Nutzen Sie unseren Rückruf-Service!